Die Küchenprofis der "F&B fun food factory berlin" haben sich den
Herausforderungen der Molekularen Küche gestellt.
Jahrzehntelange Catering Erfahrung wird hier kombiniert mit der Kreativität der
jungen Wilden und zu einem Fest für alle Sinne verschmolzen.
Perlen in unendlichen Geschmacksrichtungen erinnern an Märchen aus Tausendundeiner Nacht.
In flüssigem Stickstoff gegarte Speisen lassen "Raumschiff Enterprise"-Träume entstehen.
Luftige Espumas in außergewöhnlichen Geschmacks-Variationen zeigen uns,
in welche Richtung
die Küche im 3. Jahrtausend steuert.
Tradition und Moderne vereinigen sich hier in molekularen Kreationen
der Küchen – und Cocktailwelt.